Tot timpul cartofii prăjiți, pieptul de pui și salata mi s-au părut ingrediente super banale pe care le poți comanda la un restaurant dacă vrei să mănânci ceva şi să nu îţi faci griji că nu o să îţi placă. Atunci când sunt în pană de idei şi nimic nu îmi face cu ochiul din…
Cele mai bune restaurante din Craiova în 2018
Restaurantele au primit note în funcţei de raportul calitate-preţ, modul de servire, gustul mâncării. Clasamentul este realizat în funcţie de media obţinută în baza recomandărilor şi evaluărilor online venite din partea clienţilor. TOP 10 1. Pizzeria Trevi2.The Manor3.Craft4.Epoca5.Q Club6.Big Ben7.Iberico8.Fajitas Tex Mex9.Casa Ghincea10.Bulevard Pizzeria Trevi a obţinut locul 1 din 156 recenzii, The Manor şi-a adjudecat locul 2…
Minerva – între clădire patrimoniu și cofetarie
Voiam să ajung la Cofetăria Minerva de ceva timp. Auzisem câteva păreri, dar Avida a zis că trebuie să tragă propriile concluzii. Clădirea este una spectaculoasă, construită în anul 1903. Renovată acum câțiva ani, a avut mai mulți administratori care au încercat să facă din Minerva sală de evenimente, restaurant și acum cofetărie. Totuși, cred…
A doua zi de Street Food
Așa cum am promis, am mers și a doua zi la Street Food Festival Craiova. Pauza de masă de la muncă s-a lăsat cu o delicioasă porție de calamari pe grătar de la Nori Yakitori Am mâncat prima dată de la ei vara aceasta la Neversea și mi-au plăcut. Acum am fost indecisă, așa că…
Street Food Festival Craiova – Day 1
Am fost în prima zi a ediției de toamnă, dar din pacate multe dintre truck-uri încă nu erau deschise. Deși în program era trecut că festivalul începe de la ora 12:00. Zic ediția de toamnă, pentru că a mai fost un Street Food în Craiova prin luna mai. Nu înțeleg de ce peste tot este prezentat…
Frappe, macarons, cheesecake
Nu a fost chiar aceasta ordinea în care am ales să încerc produsele oferite de Cadouri Dulciuri Flori – cel mai nou local din Craiova. Este în același timp o cafenea boema, o cofetărie franțuzească, loc din care poți achiziționa cadouri și promit că au și specialiști care te ajută să îți organizezi evenimente. Dacă…
Gustul extraterestru al OZN-ului
Am descoperit acest desert acum mai bine de patru ani. Mă simt și vinovată că nu am scris până acum despre el. Am luat contact cu Cofetaria Arkadia în momentul în care a deschis primul punct de lucru în Craiova. A fost prima cofetărie altfel din oraș. În loc de banalele savarine și amandine, găsești…
Deliciu maritim la Craiova
Pentru că trebuia să mai degust câteva preparate și pentru că stabilisem o vizită la niște prieteni, am mers și sâmbătă la Festivalul Mediteranean. Pe lângă ce gustasem deja vineri, am ales să cumpăr pui de baltă, raci și caracatiță. Deși am zis că au fost trei comercianți, am observat că, de…
Vinerea Festivalului Mediteranean
Îmi place să văd că orașul meu devine din ce în ce mai atractiv pentru organizatorii de festivaluri gastronomice. Ieri a fost prima zi a Festivalului Mediteranean în Craiova. Deși au fost prezenți doar cinci comercianți (doi cu dulciuri și trei cu preparate din fructe de mare), la ora 13:00 era deja lume în Piața…
Cum a zdrențuit porcul Barbacoa
Am auzit opinii pro și contra din partea colegilor de la job și am zis că trebuie să merg și eu. Mai ales că, altminteri, se naște întrebarea: ce avidă după mâncare sunt eu, dacă nu încerc toate localurile nou dechise? La Barbacoa am ajuns într-o zi de miercuri pentru a servi micul-prânz-dejun, în jurul…
Cel mai bun desert din Salzburg
Unul dintre cadourile primite din Salzburg a fost un tort. Dacă mă întrebați, e cam exagerat spus tort, era mai mult o prăjitură. Asta judecând după dimensiune. Este un chec de ciocolată cu nuci fin mărunțite în compoziție, gem de caise, totul acoperit cu o ciocolată fină. Iar în interior avea cremă de ciocolată cu…
Cheesecake cu mere și caramel
Când ai colegi minunați la muncă, așa ca ai mei, te simți obligat să îi rasfeți din când în când. Și faptul că nu încercasem încă cheesecake-ul cu mere. Cineva trebuia să fie cobaiul. Rețeta e clasică, a unui cheesecake fără coacere. Blatul este un amestec de biscuiți cu unt și migdale mărunțite(pentru că am…
Avida 